【淡水】浪漫燭光法饗宴 – Eiles艾莉斯藝術精緻餐坊
淡水的浪漫有好多種, 看夕陽的浪漫、漫步老街的浪漫、走訪古蹟的舊式浪漫,
本丸今天帶著大家來體驗一下淡水的『異國浪漫』– Eiles艾利斯法式餐廳
上次到 Eiles是今年一月份~ 那時簡單的品嘗了義大利麵和牛排後,就已經念念不忘Eiles的美味啦~~~
中間也推薦了好多朋友來這裡享受,大家對這裡一致好評呢! 上次的文章↓↓↓
【淡水】走吧!我們去歐洲城鎮吃飯 –– Eiles艾莉斯藝術精緻餐坊
艾利斯位於淡江大學附近,但因為價位稍高所以客群並不都是學生,有時也會有家庭或是商務人士,
時間過得很快,我上次來吃時還是大四,現在是上班族了XD
走進Eiles ,昏黃的燈光很讓人陶醉,
僅只是一道門,像是隔絕了淡水與歐洲
每一張桌面都放著一盞小蠟燭,坐定位後服務生就會為客人點上燭火,
燭光料理的時光就正式開始啦 ~~~
燭火+黃光+精緻的裝潢
有種自己是身價好幾億的貴婦錯覺!!!
牆面上、桌櫃上的擺飾都很吸睛,在等待餐點的過程中不妨站起來走走看看,
雖然Eiles的店面不大,但是看得出裏頭的擺置都別出心裁不馬虎的!
一進門就能看到的大鋼琴和琴上的燭台、酒杯都能讓人感受到濃濃的歐式風情,
這也是我一直很喜歡Eiles的原因,好浪漫。
櫃上的酒從平價到高價的都有,可惜本丸不會喝酒啦XD 沒辦法開來分享QAQ
期待下次有人去喝來分享一下囉 ~~~
水果沙拉是一大盤裝的,一旁會有夾子讓每個人能夾進自己盤裡,
配料是麵包丁、杏仁果、無花果、烘乾番茄,以及特調沙拉醬,只要將沙拉醬倒進盤中拌一拌就可以開始享用囉!
非常美味的沙拉,讓我忍不住自己就吃掉1/3盤XDDD
無花果的甜味配上特調沙拉醬很搭,和我上次來時所吃的和風沙拉很不一樣,這次的深得我心~~~~
解決完沙拉後,隨之而上的是餐前麵包,
脆硬的法式麵包越嚼越香,但先別急著吃~ 記得要塗上一旁的蜂蜜奶油唷!
蜂蜜奶油香香甜甜,本丸自己喜歡塗一層薄薄的在麵包上,咬著麵包時會散發出清甜的蜂蜜香,
這樣下去何止開胃,根本餓翻了~~~~~~~~~~~~~
接著上了一盤炸物,這是主廚推薦的單點料理,
包含了炸蝦、炸魷魚、炸杏包菇、小玉米筍、辣椒、茄子等
一旁搭配的是大蒜美乃汁。
先來說說這美乃汁,本丸是不敢吃美乃汁的,我不太喜歡美乃汁糊糊甜甜的味道QQ
不過這特調的大蒜美乃汁還滿不一樣的唷~
酸酸甜甜的口味,有別於一般的美乃汁,連本丸都敢吃了~ 相信接受度一定很高!!!
可以在炸食上淋上檸檬,增添了檸檬香讓口感再增加~
一般外面很多炸食都會裹上厚厚的麵粉再下去炸,不一樣的就是這盤炸物的粉只有薄薄一層,
少了厚重的麵粉後,一口咬下就能馬上嚐到食材的鮮嫩和香味!
我很喜歡這道料理的炸魷魚和炸蝦,超Q超香,我很男友兩人都對這道料理很滿意~~ 好想再吃一次!!!!!
其實吃到這已經小滿足了,不過這時才是重頭戲啦~~~
燉羊膝上桌啦! OMG~ 口水要擦一下了
上桌時,主廚向我們簡單介紹這道燉羊膝,原來醬汁是番茄、洋蔥還有一些青菜以及羊骨等一起下去炒並打成泥後製作的醬料,
難怪超香濃的~ 放在羊膝上的小苗是哈密瓜的葉苗,帶有一點點哈密瓜的清香味
燉羊膝肉非常的嫩,尤其燉肉最特別的就是入口即化的嫩!!!!
自然的羊肉味有種特殊的味道,本丸是滿愛羊肉味的,所以這道羊膝完全有對到我胃口XD
再沾上特製的醬料後更香更好吃
另一道主餐是義大利麵~
全名是什麼我忘了XD 但主要配料有起司、培根、花椰菜還有杏仁以及橄欖油
濃郁的起司香和麻花麵的嚼勁最讓我印象深刻,
外面販售的義大利麵比較少出現麻花麵(也叫辮子麵),麻花麵較厚所以比較Q,口感好
不過那也要廚師料理的好才會好吃~ 來到Eiles就不會失望囉~~~(灑花)
甜點是芝麻奶酪,都是自己做的~ 外面買不到唷!
一旁搭配上芒果卡士達、葡萄和巧克力碎片,居然連甜點都這麼豐盛!!!!!!
喜歡芝麻的朋友一定要嚐嚐看,很純很香唷~~~
最後這杯Eiles鮮奶茶是讓我們邊喝邊聊天休息的~
這一整餐吃下來真的超滿足,不單餐點都很好吃服務也很好唷 ^^
每一道料理上桌時,主廚都會親自介紹餐點的特色和用料,超貼心滴!
像這杯鮮奶茶是Eiles開店20年以來始終如一的口味,據說光是這杯奶茶就有很多粉絲了XD
滿推薦情侶來到淡水可以先到紅毛城或是老街走走,
看看夕陽,走走逛逛後,傍晚再到Eiles用餐耍一下浪漫~ 增溫兩人的感情,
超幸福的啦~~~
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店家資訊
Eiles
店址: 新北市淡水區大忠街117號
電話: 02-2621-9489
備註: 周二公休