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【淡水】浪漫燭光法饗宴 – Eiles艾莉斯藝術精緻餐坊

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淡水浪漫有好多種, 看夕陽的浪漫、漫步老街的浪漫、走訪古蹟的舊式浪漫,

本丸今天帶著大家來體驗一下淡水的『異國浪漫』–  Eiles艾利斯法式餐廳

 

上次到 Eiles是今年一月份~ 那時簡單的品嘗了義大利麵和牛排後,就已經念念不忘Eiles的美味啦~~~

中間也推薦了好多朋友來這裡享受,大家對這裡一致好評呢!  上次的文章↓↓↓

【淡水】走吧!我們去歐洲城鎮吃飯 –– Eiles艾莉斯藝術精緻餐坊

 

艾利斯位於淡江大學附近,但因為價位稍高所以客群並不都是學生,有時也會有家庭或是商務人士,

時間過得很快,我上次來吃時還是大四,現在是上班族了XD

 

走進Eiles ,昏黃的燈光很讓人陶醉,

僅只是一道門,像是隔絕了淡水與歐洲

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每一張桌面都放著一盞小蠟燭,坐定位後服務生就會為客人點上燭火,

燭光料理的時光就正式開始啦 ~~~

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燭火+黃光+精緻的裝潢

有種自己是身價好幾億的貴婦錯覺!!!

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牆面上、桌櫃上的擺飾都很吸睛,在等待餐點的過程中不妨站起來走走看看,

雖然Eiles的店面不大,但是看得出裏頭的擺置都別出心裁不馬虎的!

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一進門就能看到的大鋼琴和琴上的燭台、酒杯都能讓人感受到濃濃的歐式風情,

這也是我一直很喜歡Eiles的原因,好浪漫。

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櫃上的酒從平價到高價的都有,可惜本丸不會喝酒啦XD 沒辦法開來分享QAQ

期待下次有人去喝來分享一下囉 ~~~

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水果沙拉是一大盤裝的,一旁會有夾子讓每個人能夾進自己盤裡,

配料是麵包丁、杏仁果、無花果、烘乾番茄,以及特調沙拉醬,只要將沙拉醬倒進盤中拌一拌就可以開始享用囉!

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非常美味的沙拉,讓我忍不住自己就吃掉1/3盤XDDD

無花果的甜味配上特調沙拉醬很搭,和我上次來時所吃的和風沙拉很不一樣,這次的深得我心~~~~

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解決完沙拉後,隨之而上的是餐前麵包,

脆硬的法式麵包越嚼越香,但先別急著吃~ 記得要塗上一旁的蜂蜜奶油唷!

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蜂蜜奶油香香甜甜,本丸自己喜歡塗一層薄薄的在麵包上,咬著麵包時會散發出清甜的蜂蜜香,

這樣下去何止開胃,根本餓翻了~~~~~~~~~~~~~

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接著上了一盤炸物,這是主廚推薦的單點料理,

包含了炸蝦、炸魷魚、炸杏包菇、小玉米筍、辣椒、茄子等

一旁搭配的是大蒜美乃汁。

 

先來說說這美乃汁,本丸是不敢吃美乃汁的,我不太喜歡美乃汁糊糊甜甜的味道QQ

不過這特調的大蒜美乃汁還滿不一樣的唷~

酸酸甜甜的口味,有別於一般的美乃汁,連本丸都敢吃了~ 相信接受度一定很高!!!

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可以在炸食上淋上檸檬,增添了檸檬香讓口感再增加~

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一般外面很多炸食都會裹上厚厚的麵粉再下去炸,不一樣的就是這盤炸物的粉只有薄薄一層,

少了厚重的麵粉後,一口咬下就能馬上嚐到食材的鮮嫩和香味!

我很喜歡這道料理的炸魷魚和炸蝦,超Q超香,我很男友兩人都對這道料理很滿意~~ 好想再吃一次!!!!!

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其實吃到這已經小滿足了,不過這時才是重頭戲啦~~~

燉羊膝上桌啦! OMG~ 口水要擦一下了

上桌時,主廚向我們簡單介紹這道燉羊膝,原來醬汁是番茄、洋蔥還有一些青菜以及羊骨等一起下去炒並打成泥後製作的醬料,

難怪超香濃的~ 放在羊膝上的小苗是哈密瓜的葉苗,帶有一點點哈密瓜的清香味

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燉羊膝肉非常的嫩,尤其燉肉最特別的就是入口即化的嫩!!!!

自然的羊肉味有種特殊的味道,本丸是滿愛羊肉味的,所以這道羊膝完全有對到我胃口XD

再沾上特製的醬料後更香更好吃

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另一道主餐是義大利麵~

全名是什麼我忘了XD 但主要配料有起司、培根、花椰菜還有杏仁以及橄欖油

濃郁的起司香和麻花麵的嚼勁最讓我印象深刻,

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外面販售的義大利麵比較少出現麻花麵(也叫辮子麵),麻花麵較厚所以比較Q,口感好

不過那也要廚師料理的好才會好吃~ 來到Eiles就不會失望囉~~~(灑花)

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甜點是芝麻奶酪,都是自己做的~ 外面買不到唷!

一旁搭配上芒果卡士達、葡萄和巧克力碎片,居然連甜點都這麼豐盛!!!!!!

喜歡芝麻的朋友一定要嚐嚐看,很純很香唷~~~

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最後這杯Eiles鮮奶茶是讓我們邊喝邊聊天休息的~

這一整餐吃下來真的超滿足,不單餐點都很好吃服務也很好唷 ^^

每一道料理上桌時,主廚都會親自介紹餐點的特色和用料,超貼心滴!

像這杯鮮奶茶是Eiles開店20年以來始終如一的口味,據說光是這杯奶茶就有很多粉絲了XD

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滿推薦情侶來到淡水可以先到紅毛城或是老街走走,

看看夕陽,走走逛逛後,傍晚再到Eiles用餐耍一下浪漫~ 增溫兩人的感情,

超幸福的啦~~~

 

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店家資訊

Eiles

店址: 新北市淡水區大忠街117號

電話: 02-2621-9489

備註: 周二公休

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