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【淡江大學】校園美食 – 古今中外的私房料理


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淡江大學校園裡也有媲美北市的美食餐廳古今中外

 

自從在今年六月畢業後,本丸已經好久沒有踏進淡江大學裡了,

因為我在畢業跟工作之間無縫接軌,0假期就直接踏上職場,

所以生活很緊湊啊~~~

搞得我現在畢業證書還沒回去拿⋯⋯⋯

嗚嗚,沒拿畢業證書,所以我現在的學歷證明只到高中畢業⋯⋯

好啦我離題了~

這次主要會回到學校是因為與古今中外老闆有約~

加上剛好是淡江校慶,所以想說要回學校湊湊熱鬧!

以前大學四年我從沒參加過校慶耶XDDDD

居然到畢業後才想說要去看醫生校慶長怎樣

 

這天一整天的行程就是

逛校慶逛校園➡️古今中外覓食➡️殼牌倉庫走走➡️陽明山景觀餐廳看夜景

 

大概下午1點時抵達學校,赫然發現校慶的活動比我想像的厲害啊!!!

我腦海中的校慶還停留在國高中時期的跑大隊接力&小小園遊會

所以我以為淡江的校慶可能也只是海報街上有幾攤系學會的小吃攤位或是學生會的舞台活動

結果居然是有外請小吃攤位到學校販售,而且還有藝人來唱歌耶哈哈哈

雖然我很弱不怎麼看電視,也不知道台上的藝人是誰XD 但總之好聽就好了啦!

題外話:我在校慶的某個小吃攤位買了QQ球是我這輩子吃過最難吃的QQ球

 

逛完校慶後,大約下午2點鐘,肚子也餓啦~

趕緊到古今中外覓食去嚕✨

因為以前在學校時三不五時會到古今中外用餐,

加上之前剛好有個古今中外的工讀生有跟老闆說過我的淡江美食紀錄文,因此就認識了老闆啦~

常常古今中外出了新菜單都會找我去吃吃看,

每次去老闆都說我不一定要為這餐寫一篇文章,

但是呢~ 本丸所秉持的不就是要把美食推薦給大家的正義嗎!

所以任何人是別想阻擾我寫美食文的心意的!!!

 

於是!本丸今天就是要來跟大家介紹隱藏在淡江圖書館下面的美食餐廳-古今中外

(以上都是廢話,真正的介紹從這開始)

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可能有些大一的學弟妹不知道古今中外,

因為它完全沒有醒目的招牌或是任何告示,

古今中外就低調的隱藏在圖書館一樓閱覽室前方,

從外觀看起來會猜測餐點的價位大概要$300up

但其實這裡的價位很廣唷~

從$100多到好幾百塊的都有,想平常和朋友聚聚或是想要過節慶吃好一點的都可以來?

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一開始本丸先帶大家來看看古今中外的Menu吧~

 

有排餐系列,雞、豬、魚、牛排

價位是200~400多,其實跟很多店家相比,

排餐在這個價錢已經算是很親民啦❤️

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$100的炒飯也很不錯吃~

上次有介紹過,大家可以看這篇↓

【淡江大學 校內餐廳】高檔排餐、義大利麵、平價炒飯|古今中外 

 

 

好久沒回到淡江吃飯了,老闆說要給我們一點不一樣的!!

點了最新料理 菲力牛排 和菜單上沒有的私房菜 鮮蔬四季野菇派

 

最一開始一樣附上了沙拉和開胃麵包,

沙拉是水果生菜配上千島醬,口味比較大眾,接受度很高

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麵包是奶酥麵包,微甜的口感吃起來很順口,

烤的酥酥脆脆的好香啊~~~

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只要點排餐都會附上的酥皮濃湯,金黃酥脆的酥皮真的很誘人

靠近一聞,那個香氣真的是沒話說!!!

馬上把酥皮搗進湯裡,先喝個三口再說~~~

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當然裏頭也不只是濃湯這麼簡單而已,一定要有配料才夠味啊!

香濃的湯頭越喝越上癮XD

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在我享受完酥皮濃湯後,服務人員突然上了一小疊看似用煙燻鮭魚製作的開胃菜給我

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一問之下才知道原來是老闆特別招待的!!!好感動嗚嗚QAQ

聽說這疊 輕燻鮭魚包海鮮 預約訂位才能點的菜色唷~

外層是煙燻鮭魚,裏頭有蝦、花枝圈以及醃過的小黃瓜,小黃瓜吃起來脆脆甜甜的,非常清爽

而我本來就超愛煙燻鮭魚,所以這疊完全對我的味!蝦仁也是超鮮嫩的,本丸大推這道啊!!!

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主食的部分也來囉~

不過老闆有說要提醒大家,這次介紹的這兩種主食都是屬於製作過程會稍久一點點的料理,

建議大家晚上來吃,不然中午人很多又趕著上課會比較不方便唷><

 

鮮蔬四季野菇派

這倒是素食者也能吃的料理,但記得點的時候要特別交代自己吃素,廚房才會用另外的素食鍋烹煮以及避開辣椒等菜色唷~

聽說這道料理是內行的才知道!以前曾經出現在Menu上,但因為古今中外幾乎每隔一學期就會換一次菜單,

所以這道目前算是隱藏料理XD

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切開外皮,裡層包覆的是花椰菜、野菇、四季豆等蔬菜,感覺就好健康!

外頭的表皮則吃起來酥酥的,味道很香~

目前這道料理還沒放在Menu上,要點的要特別跟服務人員說唷!

(或是把下面這張照片截下來拿給店員看最快XD)

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不過相較之下呢~ 我個人還是對肉比較有興趣啦XD

我的菲力牛排終於上桌了!!!!!!!

微焦的表層,新嫩的肉質,這才是牛排的最佳口感啊~~~

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因為我點的是6分熟,所以肉色偏紅,但是6分熟的肉質真的很讚!又嫩又不會充滿血紅色,

不論是視覺還是味覺都是最剛好滴 <3

一口鮮嫩的菲力牛排,沾上自調的醬料,這是我這次回到淡江最滿足的一刻~~~

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厚切菲力牛排,一口吃下的感覺很扎實,肉香更是讓人難以忘記,

以前我還真想不到在學校裡面(而且是在圖書館下面,根本超隱密)居然可以吃到菲力牛排….

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甜點是帶點微苦味的咖啡凍

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最後的飲料我點的是烏龍蜜,微微的甜味與剛才的餐點做個平衡

老闆說這茶葉是家裡自己種的,不噴農藥給蟲吃也沒關係XD  重點是要讓大家喝得安心~

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這一餐就這樣滿足的畫下句點啦~

其實回到淡江,想吃的美食實在是太多了!!!根本沒辦法一一再品嘗QQ

媽啦我好想搬回淡水~~~~~~~

以下在粉絲團開放投稿美食,快來告訴本丸哪裡還有必吃美食(不限淡水)!!!!

看更多淡江美食請往這走→ 淡江美食全紀錄

最後提醒大家,食物美味與否為主觀想法,本篇文章僅為本丸的真實心得分享以供參考。

 



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